Однією з провідних галузей харчового виробництва є спиртова промисловість, яка займається переробкою зерна на спирт за допомогою спеціальних біотехнологічних методів. Запорукою відмінного спиртного напою є якісна сировина, яку застосовують на етапі виробництва. Виробництво спирту та спиртних напоїв залежить від впливу різноманітних ферментів. Використання ферментних препаратів у спиртовій промисловості дозволяє значно зекономити теплову енергію та інші витрати, а також створити безпечні та комфортні умови для експлуатації обладнання. Де ж придбати якісні ферментні препарати та інші товари для спиртової промисловості? Пропонуємо вашій увазі компанію «А-Профі» https://aprofi-group.com/uk/aprofi_directions/spirtova-promislovist/, яка пропонує широкий асортимент товарів для спиртової промисловості, зокрема сировини, яка дозволить вам виготовляти якісні спиртні напої і не тільки.
Види ферментних препаратів
Сьогодні для виготовлення міцних спиртних напоїв та спирту застосовують різноманітні ферментні препарати. У чому ж полягає різниця між ними, та чи взагалі вона є? Насамперед, ферментні препарати для спиртової промисловості відрізняються за своїм походженням. Зокрема виділяють наступні види ферментних препаратів за походженням:
- Нативні ферментні препарати – це ті, які появляються у зерні під час вирощування;
- Мікробіальні ферментні препарати – їх виготовляють за допомогою спеціальних цвілевих грибів;
- Бактеріальні ферментні препарати – препарати, які попередньо були культивовані бактеріями.
Також ферменти поділяють за агрегатним станом: є сухі та рідкі ферментні препарати. Незалежно від їх виду, ферментні препарати дозволяють значно покращити якість виробництва спиртних напоїв, зменшити білкові забруднення, зекономити витрати на воді та електриці.
Детальніше ознайомитися з асортиментом ферментних препаратів та інших товарів для спиртової промисловості ви можете на сайті компанії «А-Профі».
Які товари є необхідними для спиртової промисловості?
Окрім ферментних препаратів, важливо подбати про наявність і інших товарів, які є необхідними для спиртової промисловості. Зокрема для виготовлення спиртних напоїв необхідні:
- Біотехнологічні продукти (це можуть бути ароматизатори, бактерії, білки, дріжджі, різноманітні закваски, захисні культури, консерванти);
- Хміль та екстракти;
- Стабілізатори та освітлювачі;
- Засоби дезінфекції;
- Дозуюче обладнання, насоси;
- Якісні вимірювальні прилади;
- Інші матеріали для обладнання та якісної фільтрації.
Усі ці товари забезпечать вам якісне та ефективне виробництво спирту та спиртних напоїв високої якості.
Придбати продукти для спиртової промисловості як і оптом, так і в роздріб ви можете на сайті компанії APROFI GROUP, яка пропонує найбільший в Україні асортимент товарів для спиртової промисловості від найкращих виробників.